很多人在飲食上基本上都離不開辣椒這個調味品，做菜的時候都需要用到辣椒，不僅有新鮮的青辣椒，還會根據不同菜式的做法加入辣椒粉或者幹辣椒來增加其味道，但是新鮮辣椒的保鮮期很短，通過蒸汽發生器對新鮮辣椒脫水幹燥是延長其保存期的一種重要加工方法。脫水幹燥後的辣椒不但保持了原有辣味風味，而且脫水後容易儲存，因此備受人們青睞。

　　現在很多人的生活都離不開辣椒這個調味蔬菜，做菜的時候都需要用到辣椒，不僅有新鮮的青辣椒，還會根據不同菜式的做法加入辣椒粉或者幹辣椒來增加其味道，但是新鮮辣椒的保鮮期很短，通過達能蒸汽發生器對新鮮辣椒脫水幹燥是延長其保存期的一種重要加工方法。脫水幹燥後的辣椒不但保持了原有辣味風味，而且脫水後容易儲存，因此備受人們青睞。

　　新鮮辣椒脫水烘幹時，將辣椒均勻地攤放在烘幹設備裏，開啟五分鍾出蒸汽的達能蒸汽發生器產生的高溫蒸汽進入烘幹設備熱風交換循環，通過自動溫度控製在30℃—42℃，讓其幹燥，降低辣椒的含水量，製作出高質量的幹辣椒!